Methylcellulose - MC - 9004 - 67 - 5

Methylcellulosepolymer, bestehend aus zahlreichen verbundenen Glukosemolekülen, die als Stabilisator, Verdicker und Emulgator für Lebensmittel und Kosmetika verwendet werden. Der Substitutionsgrad (DS) einer gegebenen Form von Methylcellulose ist definiert als die durchschnittliche Anzahl substituierter Hydroxylgruppen pro Glucose mit einem theoretischen Maximum von 3, jedoch beträgt typischere Werte 1,3 2,6. Methylcellulose ist ein hydrophiles weißes Pulver in reiner Form und löst sich in kaltem (aber nicht in heißem) Wasser auf und bildet eine eindeutige viskose Lösung oder ein Gel. Es ist unter einer Vielzahl von Handelsnamen zur Behandlung für Verstopfung erhältlich. Wie Cellulose ist sie nicht verdaulich, nicht toxisch und nicht allergen.

Methylcellulose, Methylester von Cellulose. Methylcellulose wird als Emulgierung und Suspendent in Kosmetika, Pharmazeutika und der chemischen Industrie verwendet. Es wird therapeutisch als laxatives Volumen verwendet.