Metil celulosa - MC - 9004 - 67 - 5

El polímero de metil celulosa que consiste en numerosas moléculas de glucosa vinculadas utilizadas como estabilizador, espesante y emulsionante para alimentos y cosméticos. El grado de sustitución (DS) de una forma dada de metilcelulosa se define como el número promedio de grupos hidroxilo sustituidos por glucosa con un máximo teórico de 3, sin embargo, más valores típicos son 1.3 2.6. La metilcelulosa es un polvo blanco hidrofílico en forma pura y se disuelve en agua fría (pero no caliente), formando una solución o gel viscosa transparente. Está disponible bajo una variedad de nombres comerciales como tratamiento para el estreñimiento. Al igual que la celulosa, no es digerible, no tóxica y no alergénica.

Metilcelulosa, éster metílico de la celulosa. La metilcelulosa se usa como agente emulsionante y suspendido en cosméticos, farmacéuticos y la industria química. Se usa terapéuticamente como laxante a granel.